Poka yoke significado

Ejemplo de yugo poka

El Poka Yoke fue concebido inicialmente en Japón hace más de medio siglo por Shigeo Shingo, que trabajaba como ingeniero en Toyota. En japonés, el término significa «a prueba de errores». Yoke es literalmente «evitar», y poka se traduce como «errores involuntarios». El poka yoke, por tanto, es una técnica para incorporar a un proceso mecanismos que eviten que las personas cometan errores.

Es ilógico esperar que el personal de producción funcione como una maquinaria, con resultados idénticos cada vez. Una simple interrupción o distracción puede hacer que el trabajo se procese de forma incorrecta. Los procesos mal diseñados, que necesitan una estrecha supervisión, suelen contribuir a la aparición de problemas imprevistos.

La estrategia poka yoke, un elemento importante del Sistema de Producción Toyota, fomenta el diseño o el desarrollo de equipos, metodologías y procedimientos para que sea muy difícil que alguien cometa errores. Se basa en el principio de que todo el mundo debe trabajar colectivamente para conseguir cero defectos y que la calidad del producto empieza por un buen diseño.

Heijunka

Poka-yoke es un término japonés que significa «a prueba de errores» mediante la implementación de dispositivos sencillos y económicos que ayudan a los operarios a evitar errores en su trabajo causados por piezas equivocadas, omitir una pieza, instalar una pieza al revés, etc. En japonés, «poka» significa error involuntario, y «yoke» significa prevención.

El objetivo del poka-yoke es conseguir un 100% de calidad detectando los defectos en su origen. Esto evita que un operario transmita los defectos y permite al equipo resolver el problema para que el defecto deje de repetirse. En cambio, la calidad por inspección por muestreo garantiza los defectos porque las muestras de piezas o productos no siempre contendrán los defectos que existen en la producción total. Y la calidad por inspección al 100% no sólo es costosa, sino que encuentra los defectos desde su origen, lo que dificulta la eliminación permanente de su causa.

Significado de Kaizen

La comprobación de errores, o su equivalente japonés poka-yoke, es el uso de cualquier dispositivo o método automático que haga imposible que se produzca un error o que lo haga inmediatamente evidente una vez que se haya producido. Es una herramienta habitual de análisis de procesos.

El restaurante Parisian Experience deseaba garantizar una alta calidad de servicio mediante la comprobación de errores. Revisaron el diagrama de despliegue (un diagrama de flujo detallado que muestra quién realiza cada paso) del proceso de sentarse que se muestra a continuación e identificaron los errores humanos por parte del personal del restaurante o de los clientes que podrían causar problemas en el servicio.

El primer error potencial se produce al entrar los clientes. El maitre puede no darse cuenta de que un cliente está esperando si está acompañando a otros clientes a su mesa, comprobando el estado de la mesa o consultando con el personal de cocina.

El dispositivo de detección de errores es un sensor electrónico en la puerta de entrada. El sensor envía una señal a un buscapersonas que vibra en el cinturón del maitre para garantizar que éste siempre sepa cuándo alguien entra o sale del restaurante. Otros métodos de detección de errores sustituyen los pasos del proceso que exigen que el maitre salga de la puerta de entrada para atender a los clientes.

Prueba de errores

¿Alguna vez has seguido los pasos de un proceso y has pensado: «Vaya, ha sido fácil»? Si es así, es posible que haya habido poka-yoke. Hay un refrán que dice que el buen diseño pasa desapercibido. Quizá por eso no has oído hablar de poka-yoke hasta ahora.

En Veryable, hemos interactuado con cientos de empresas que utilizan nuestra plataforma de trabajo a la carta para flexibilizar su capacidad laboral. Esto a menudo no sería posible sin un poco de poka-yoke por parte de estas empresas para hacer su trabajo accesible y repetible.

Implementar el poka-yoke implica diseñar un proceso de tal manera que los errores se eviten por completo o se hagan visibles para su rápida corrección. El poka-yoke también puede denominarse función de forzamiento o restricción que da forma al comportamiento. En esencia, se trata de un diseño defensivo aplicado a los procesos.

Un gran ejemplo de poka-yoke es cuando tienes que aparcar tu coche y pisar el freno antes de poder arrancarlo. Esto es así para no arrancar el coche y empezar a rodar inmediatamente por accidente. Un simple paso añadido al proceso de arranque del coche hace que este costoso error sea prácticamente imposible.