Cómo hacer Panetela de Arroz
La panetela de arroz es un postre tradicional puertorriqueño conocido por su textura esponjosa y sabor dulce. Aprende a preparar este delicioso dulce en casa con nuestra receta paso a paso.
Ingredientes para Panetela de Arroz
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 lata (12 oz) de leche evaporada
- 1 lata (14 oz) de leche condensada
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal
- Mantequilla para engrasar el molde
Preparación de la Panetela de Arroz
Paso 1: Cocinar el Arroz
En una olla grande, hierve el arroz con las 2 tazas de agua hasta que esté cocido. Deja enfriar.
Paso 2: Preparar la Mezcla
En un bol grande, mezcla la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, el extracto de vainilla, la canela y la sal. Añade el arroz cocido y mezcla bien.
Paso 3: Hornear la Panetela
Prepara un molde engrasándolo con mantequilla. Vierte la mezcla en el molde y hornea a 350°F (175°C) durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Paso 4: Servir
Deja enfriar la panetela de arroz antes de desmoldar y cortar en porciones. Sirve y disfruta este delicioso postre tradicional puertorriqueño.
Consejos para una Panetela de Arroz Perfecta
- Puedes espolvorear un poco de canela en polvo sobre la panetela antes de servir para un sabor extra.
- Si prefieres una textura más densa, puedes añadir un poco más de arroz a la mezcla.
- La panetela de arroz se conserva bien en el refrigerador y es deliciosa servida fría o a temperatura ambiente.
Variaciones de la Receta
Experimenta agregando pasas, coco rallado o almendras picadas a la mezcla antes de hornear para crear diferentes sabores y texturas.
Beneficios de la Panetela de Arroz
Este postre no solo es delicioso, sino que también es una buena fuente de energía gracias al arroz y los huevos que contiene.
Conclusión
Con esta receta sencilla y deliciosa, podrás disfrutar de un auténtico postre puertorriqueño en la comodidad de tu hogar. ¡No dudes en compartirlo con familiares y amigos!
| Calorías | Grasas | Carbohidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 320 | 10g | 50g | 8g |